By William Ramos
A Páscoa é sinônimo de renovação, esperança, união e, claro, chocolate. Poucas tradições são tão aguardadas — por crianças e adultos — quanto o momento de ganhar (e saborear) um delicioso ovo de Páscoa.
Mas de onde vem esse costume? Como ele se popularizou no Brasil e no mundo? Como são produzidos esses ovos que tanto encantam? E onde encontrá-los com o melhor preço?
Neste artigo, vamos te contar tudo sobre os ovos de Páscoa, das origens históricas às promoções mais imperdíveis da temporada!
Muito antes da Páscoa cristã, civilizações antigas como os persas, egípcios e chineses já trocavam ovos decorados como símbolo de fertilidade, vida e renascimento.
Com o tempo, o cristianismo adotou essa simbologia. O ovo passou a representar a ressurreição de Cristo — uma vida que brota de algo aparentemente inerte.
Durante a Idade Média, era comum presentear com ovos cozidos e pintados à mão no domingo de Páscoa. A tradição se espalhou pela Europa e ganhou contornos diferentes em cada país.
Foi apenas no século XIX, na França e na Alemanha, que confeiteiros começaram a moldar chocolate em forma de ovo. Inicialmente, os ovos eram maciços, feitos com chocolate amargo, e bastante caros.
Com o avanço da tecnologia, os ovos começaram a ser produzidos de forma oca e em grande escala, popularizando-se rapidamente por toda a Europa.
No Brasil, os primeiros ovos de chocolate surgiram por volta de 1930, trazidos por imigrantes europeus e impulsionados por marcas como Lacta, Nestlé e Garoto.
A partir daí, o ovo de Páscoa se tornou um ícone da cultura brasileira, com inovações que vão desde brinquedos infantis até ovos gourmet artesanais com recheios surpreendentes.
A tradição do ovo está presente em muitos lugares, mas de maneiras bem diferentes:
O processo pode variar bastante, dependendo se o ovo é industrial, artesanal ou gourmet. Mas, em geral, segue essas etapas:
O chocolate é derretido e temperado, ou seja, resfriado a uma temperatura ideal para garantir brilho e crocância.
O chocolate é despejado em moldes em forma de ovo. Em fábricas, moldes giratórios garantem a distribuição uniforme.
Ovos artesanais muitas vezes recebem recheios como brigadeiro, trufa, ganache ou frutas secas.
As duas metades do ovo são unidas e levadas à refrigeração para endurecer.
Por fim, os ovos são embrulhados em papel metalizado e ganham laços, tags e até brinquedos ou brindes em seu interior.
No Brasil, a variedade é gigantesca: de ovos infantis com brinquedos (da Kinder, Nestlé, Lacta e outras marcas), até opções veganas, zero açúcar, recheadas, com colher e até personalizadas com nome.
As chocolaterias artesanais também têm conquistado espaço, oferecendo opções gourmet com sabores únicos, embalagens personalizadas e até kits com taças, brigadeiros e pelúcias.
Comprar ovos de Páscoa pode pesar no bolso — mas não precisa ser assim! No Descolou, você encontra as melhores ofertas dos maiores varejistas do Brasil, como:
O Descolou não vende diretamente, mas reúne as melhores promoções para que você economize sem perder qualidade.
Os ovos de Páscoa são muito mais do que chocolate: são tradição, história, cultura e uma deliciosa forma de celebrar a vida e o renascimento. Seja para presentear alguém especial ou se mimar com algo doce, vale a pena conhecer a história por trás dessa iguaria e, claro, garantir o melhor preço.
